Mozzarella s pikantním dipem

Skvělý osvěžující oběd či večeře v parných dnech.

SUROVINY

1⁄2 až 1 celá červená feferonka bez semen
8 černých oliv
kůra z 1 citronu
1 stroužek česneku bez klíčku
sůl
3 polévkové lžíce olivového oleje
2 mozzarelly
2 rajčata

POSTUP

Feferonku, česnek očistíme. Kůru nastrouháme. Olivy, feferonku, česnek rozmixujeme s olejem. Osolíme. Přidáme kůru. Promícháme.

Mozzarellu a rajčata nakrájíme na plátky a pokapeme dipem. Můžeme opepřit čerstvým pepřem.

Mozzarela s pikantním dipem

SDÍLET RECEPT

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Velikonoční zajíc z mrkve

Na vál prosejeme mouky, přidáme kypřící prášek, cukr, změklý tuk, vejce a nastrouhanou mrkev na jemném struhadle. Zaděláme v tužší těsto....

Vepřová panenka ve slanině

Očistěte maso od bílých blan na povrchu. Malým nožíkem zajedeme pod kousek blanky a jedeme nožem pod povrchem směrem k...

Vepřové maso pečené s pomerančovým křenem (nebo i k ovaru)

Maso nasolíme, opepříme a okmínujeme. Necháme chvilku odležet. Potom dáme do pekáčku, podlijeme vodou. Přiklopíme a pečeme při 180°C asi...

SOCIÁLNÍ SÍTĚ

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Kotleta na kmíně

Kotlety trochu naklepeme, okraje nasekneme, aby se nám při opékání nekroutily. Osolíme, okmínujeme a zlehka obalíme v hladké mouce. Na pánev dáme...

Plněná pečeně kostivalem, či kopřivou nebo špenátem

Nejdříve si připravíme nádivku. Cibuli nakrájíme najemno a osmažíme ji na oleji. Přihodíme nasekané listy kostivalu (kopřivy, špenátu, bršlice) a...

Trubičky kakaové – cukroví

Na vál prosejeme mouku, přidáme cukr, oříšky, kakao, změklé máslo a vejce. Vše zpracujeme na hladké těsto. Těsto dáme nejlépe přes...