Alena Zákostelecká
Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.
Realné fotografie
Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.
Dobrou chuť
Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.
Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.
Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.
Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.
240g hladké mouky
100g moučkového cukru
100g namletých ořechů
150g másla
1 lžíce kakaa
2 lžíce rumu
1 vejce
300g marcipánu
250g nugátu
Na vál prosejeme mouku, přidáme cukr, ořechy, změklé máslo, vejce, rum a kakao. Vše zpracujeme na hladké těsto. Těsto dáme nejlépe přes noc do chladničky odležet. Druhý den, těsto rozválíme na sílu asi 2 mm. Vykrajujeme kolečka. Pečeme při 200°C asi 10 min. Necháme vychladnout.
Marcipán rozválíme a vykrájíme kytičky nebo hvězdičky, aby okraje trochu přesahovaly kolečka.
Nasekaný nugát dáme do skleněné nebo nerezové misky. Tu postavíme na hrnec s malým množstvím vody a necháme ho rozpustit ve vodní lázni. Stále mícháme, aby se nám čokoláda rozpouštěla rovnoměrně. Pozor, dno misky se nesmí dotýkat horké vody. Nugát necháme trochu vychladnout, aby tolik netekl.
Na upečené kolečko dáme trochu čokolády a přilepíme marcipán. Opět dáme nugát a přilepíme další upečené kolečko. Cukroví zdobíme dle svoji fantazie buď zbytkem marcipánu, ořechy či cukrovým sypáním, které přilepíme opět nugátem.
© 2017-2023 poctivachut.cz – All rights reserved