Menu
6 vajec
180g cukru
100g polohrubé mouky
200g mletého máku
1 lžička prášku do perníku
Tvarohový krém:
250g tvarohu měkkého
250ml smetany ke šlehání
2 – 3 lžíce cukru moučka
Přeliv:
200g meruněk
50ml vody
50ml rumu
2 lžíce cukru
Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky utřeme s cukrem. Z bílku našleháme sníh. Do žloutkové pěny postupně přidáváme sníh a mouku s mákem. Na pánvičku dáme trochu másla a přidáme tři lžíce těsta, rozprostřeme a upečeme do zlatova.
Tvarohový krém:
Všechny ingredience našleháme v robotu nebo ručním šlehačem.
Přeliv:
Vodu a rum svaříme s cukrem, do sirupu vhodíme nakrájené meruňky a ty krátce
povaříme.
Piškotovou omeletu potřeme našlehaným tvarohem, poklademe meruňkami a polijeme sirupem z meruněk.
Přihlas se k odběru našeho měsíčního newsletteru a získej: 🥘 Nejnovější recepty, které ti nesmí uniknout 💡 Tipy, jak vařit jednodušeji a lépe ✨ Sezónní inspiraci, suroviny a techniky 📚 Shrnutí nejčtenějších článků měsíce
Žádný spam – jen poctivá chuť jednou za měsíc.
Stačí zadat svůj e-mail a je to!
Co mě vedlo k založení mého blogu? – láska k jídlu, vaření, pečení a hlavně mé kamarádky, pro které již přes rok vařím degustační menu, peču dorty a zákusky. Jídlo i vaření je moje vášeň (i když nevím po kom to mám – promiň mami), sbírám recepty, kuchařky jsou mé oblíbené knihy.
© 2017-2025 poctivachut.cz – All rights reserved