Narozeninový dort tvarohovo-smetanový

Mé kamarádky vnuk oslavil 2 narozeniny a já připravovala dort. Co jiného na dortu když tatínek je kapitán a dědeček trenér hokejistů a celá rodina žije hokejem a chlapeček má rád logo HC týmu? Dort byl piškotový, krém tvarohovo-smetanový a byl proložen hodně ovocem. Přesný recept vám můžu dát jen na piškot, protože krém jsem dělala takzvaně od ruky a ovoce jsem namarinovala od oka. Dort jsem dvakrát rozřízla, jedno patro naplnila krémem a ananasem s broskvemi, druhé patro malinami, ostružinami a borůvkami. Piškot potřu vždy krémem a po okraji nastříkám vrstvu krému (takovou ohrádku). Prostředek vysypu ovocem. Na ozdobu jsem na marcipán namalovala logo HC týmu.

SUROVINY

6 vajec
200g moučkového cukru
150g polohrubé mouky
vanilka
1 lžička citronové šťávy
špetka soli

POSTUP

Žloutky oddělíme od bílků. Žloutky našleháme s cukrem, vanilkou a citronovou šťávou. Bílky se solí našleháme dotuha. Do žloutkové pěny střídavě jemně zamícháváme sníh a mouku.

NAPSAT

KOMENTÁŘ

0 0 hlasy
Hodnocení článku
Odebírat
Upozornit na
0 Komentáře
Nejstarší
Nejnovější Most Voted

SDÍLET RECEPT

DALŠÍ ZAJÍMAVÉ

RECEPTY

Nejdříve si připravíme dýňové pyré. Dýni rozkrojíme, vydlabeme, oloupeme. (Hokaido se neloupe, jen vykrájejte takové malé, tvrdé, béžové puchýřky.) Nakrájíme...
Na těsto zpracujeme máslo, oba cukry, vejce a mouku s práškem do pečiva. Necháme odpočinout v chladničce nejméně 1 hodinu....
Uzené maso vložíme do hrnce, zalijeme 2l studené vody, přidáme koření - celý pepř, nové koření a bobkový list. Vaříme...

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Strouhanku osmahneme na másle a necháme zchladnout. Meruňky nakrájíme na kostičky. Rozinky zalijeme rumem a necháme odležet. Mandle zalijeme vařící...
Všechny suroviny zpracujeme na vále a necháme odpočinout v lednici cca 20min. Potom těsto vyválíme a přeneseme do formy, vytvarujeme...

OBLÍBENÉ

ČLÁNKY

Rebarbora je královnou jarní zahrádky – kyselá, svěží a plná vitamínů. Ale co když jí máte plnou zahradu a už...
Masopust patří k nejbarevnějším a nejvoňavějším obdobím roku. Je to čas hodování, radosti, tance a hlavně poctivého jídla, které má...
0
Budu rád za vaše názory, prosím komentujte.x