Menu
Máte na zahradě ještě cukety, rajčata a papriky, tak to hoďte pod gril.
2 – 3 cukety dle velikosti
1 žlutá paprika
1 červená nebo zelená paprika
2 lžíce olivového oleje
10 malých rajčátek
1 – 2 stroužky česneku
sůl, pepř
1/2 svazku bazalky
Cukety nakrájíme na kolečka nebo na klínky (dle velikosti cukety, u velké odstraníme zrníčka) a osolíme.
Papriky pod grilem opečeme do černa, strčíme do igelitového sáčku a zapaříme cca 10 min., oloupeme. Odstraníme jadřince a nakrájíme na kostičky. Rajčátka přepůlíme. Na pánvičku dáme olej. Přihodíme papriky, rajčata a rozmačkaný česnek, osolíme. Restujeme asi 5 min. Přihodíme bazalku.
Do zapékací misky dáme tuto omáčku a naskládáme silnější kolečka cukety. Pokapeme olejem a strčíme pod gril zapéct cca 20 – 25 min. Podáváme s bagetkou teplé i studené.
Přihlas se k odběru našeho měsíčního newsletteru a získej: 🥘 Nejnovější recepty, které ti nesmí uniknout 💡 Tipy, jak vařit jednodušeji a lépe ✨ Sezónní inspiraci, suroviny a techniky 📚 Shrnutí nejčtenějších článků měsíce
Žádný spam – jen poctivá chuť jednou za měsíc.
Stačí zadat svůj e-mail a je to!
Co mě vedlo k založení mého blogu? – láska k jídlu, vaření, pečení a hlavně mé kamarádky, pro které již přes rok vařím degustační menu, peču dorty a zákusky. Jídlo i vaření je moje vášeň (i když nevím po kom to mám – promiň mami), sbírám recepty, kuchařky jsou mé oblíbené knihy.
© 2017-2025 poctivachut.cz – All rights reserved
