Alena Zákostelecká

Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.

Realné fotografie

Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.

Dobrou chuť

Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.

Rýžové kuličky s grepem

SUROVINY

250ml mléka
1 kokosové mléko
140 g rýže kulatozrnné
2-3 lžíce cukru
1 lžička grepové kůry

3 grepy (nebo 1 grep a pomelo)
2 lžíce třtinového cukru
1 – 2 lžíce vody
1/2 lžičky škrobu bramborového nebo kukuřičného
2 lžíce vody

POSTUP

Rýži propláchneme v cedníku pod tekoucí vodou. Do kastrolu dáme mléko, kokosové mléko, cukr, grepovou kůru. Za stálého míchání uvaříme do měkka při nízké teplotě. Doba vaření je asi 40 min. Z kaše vykrajujeme nočky, které obalíme v kokosu.

Dva grepy oloupeme a vyfiletujeme. Z posledního grepu vymačkáme šťávu. Cukr zalijeme vodou, aby byl cukr jen navlhčen a uděláme světlý karamelNemícháme Zalijeme šťávou z grepu a povaříme. Ve vodě rozmícháme škrob a nalijeme do vařící šťávy s karamelem. Povaříme asi 3 – 5 min. Přidáme filetky z grepů a prohřejeme Na talířek dáme rýžové nočky a polejeme omáčkou s grepy. Můžeme podávat jak teplé tak studené.

SDÍLET RECEPT

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Na vál prosejeme mouku, přidáme cukr, mleté ořechy a změklé máslo. Vše zpracujeme na hladké těsto. Těsto dáme nejlépe přes noc...
Cibuli a starší brambory oloupeme, nové můžeme nechat se slupkou. Papriky očistíme. Cibuli, brambory, papriky a rajčata nakrájíme na klínky. Maso...
Troubu si necháme rozpálit na 200 °C. Mouku, kokos, cukr a prášek do pečiva promícháme v míse. V mléce rozšleháme vejce a...

RECEPTY