Alena Zákostelecká

Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.

Realné fotografie

Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.

Dobrou chuť

Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.

Krůtí roláda s plísňovým sýrem

SUROVINY

800g – 1kg krůtích prsou
2 hrušky
100g plísňového sýru (Niva, Gorgonzola, Roquefort apod.)
sůl, pepř
100g másla
100ml vody

POSTUP

Prsa rozřežeme na plát. Naklepeme, osolíme, opepříme. Na plát nastrouháme hrušky a sýr. Zabalíme a svážeme provázkem. Pekáč vymažeme silně máslem. Vložíme roládu a ještě podlijeme vodou. Pečeme na 180 – 200°C asi 1 hodinu. Občas přeléváme vypečenou šťávou. Pokud je třeba ještě podlijeme.

Podáváme s vařenými bramborami nebo jen tak s chlebem. Roláda je výtečná i studená.

SDÍLET RECEPT

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Fazole vysypeme do cedníku a propláchneme, abychom je zbavili mazlavého povrchu. Dáme do hrnce olej, nadrobno nakrájenou cibuli, přihodíme nekrájený řapík celeru...
Vodu nebo vývar dáme vařit. Vložíme oloupané a na kostky nakrájené brambory s kmínem. Vaříme doměkka. Přihodíme propláchnutou cizrnu z konzervy. Krátce...
Omyté jahody rozpůlíme a vložíme do kokotek - zapékací misky. Bílky ušleháme s cukrem, přidáme žloutky a nakonec opatrně přisypeme...

RECEPTY