Alena Zákostelecká

Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.

Realné fotografie

Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.

Dobrou chuť

Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.

Maková bábovka s višněmi

Mák a višně skvělá kombinace

SUROVINY

1 hrnek hrubé mouky
1 hrnek mletého máku
½ lžičky skořice
1 prášek do pečiva
3 vejce
1 hrnek moučkového cukru
12 lžic horké vody
12 lžic oleje
malá špetka soli
300g vypeckovaných třešní či višní

POSTUP

Mouku, mák, skořici a prášek do pečiva si smícháme.

Vejce si oddělíme – žloutky od bílků. Žloutky pomocí mixéru šleháme s olejem a cukrem. Přidáváme postupně horkou vodu a připravíme krásnou světlou pěnu.

Přidáme směs z mouky. Zamícháme a mezitím si ušleháme bílky se solí na sníh. Vše opatrně spojíme.

Přihodíme vypeckované třešně a ještě jednou opatrně promícháme.

Formu na bábovku si vymažeme nejlépe sádle, anebo jak jste zvyklí. Vysypeme hrubou moukou nebo strouhankou.

Nalijeme těsto a pečeme 50 – 60 min při 180°C. Necháme vychladnout a vyklopíme.

PS: Já jsem měla doma zbytek červeného vína, které jsem umíchala s cukrem na polevu – viz recepty Bábovka se svařeným vínem a vínovou polevou.

SDÍLET RECEPT

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Pstruhy omyjeme a vyfiletujeme. Filety si uložíme do chladničky. Mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka. Grep pořádně pod horkou vodou...
Baklažán rozpůlíme, dáme do pekáče a pokapeme olejem. Papriky rozpůlíme, odstraníme semínka a přidáme do pekáčku. Také pokapeme olejem. Pečeme do měkka...
Pórek a mrkev si nakrájíme na stejně veliké kousky. Vykuchaného amura očistíme, odřízneme hlavu a ploutvičky. Omyjeme, osušíme a naporcujeme na...

RECEPTY