Alena Zákostelecká

Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.

Realné fotografie

Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.

Dobrou chuť

Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.

Super rychlé nudle s česnekem, žampiony, citronem a tymiánem

SUROVINY

250g žampiony
80ml oleje olivový
1 ½ lžičky soli
1 stroužek česneku
1 citron – šťáva i kůra
4 snítky tymiánu
5OOg nudlí – viz. jak na to
2-3 lžíce nastrouhaného parmazánu
sůl, pepř

POSTUP

Větší žampiony nakrájíme na plátky, menší třeba jen na půlky. Dáme vařit vodu na nudle, osolíme a uvaříme podle návodu. Odměříme si olej, odebereme 1 – 2 lžíce na kterém super rychle osmažíme žampiony.

Do větší mísy dáme odměřený olej, sůl, rozmačkaný česnek bez klíčku, šťávu, kůru z citronu a zdrhnuté lístků tymiánu. Umícháme marinádu. Přidáme orestované žampiony. Scedíme uvařené nudle , ale moc neprotřásáváme.

Těstoviny vhodíme rychle do mísy s houbami. Promícháme. Přidáme petržel, parmazán, opepříme, osolíme a rychle podáváme.

PS: Jeden rychlý recept (záleží jen na tom, jak rychle krájíte) pro hezké teplé letní dny, tak snad se jich ještě dočkáme v babím létě. Pokud vám nevadí syrové žampiony, tak je nemusíte ani restovat, jen nakrájíte a hodíte do marinády.

SDÍLET RECEPT

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Připravíme si formu, vymažeme a vysypeme. Žloutky našleháme s ½ cukru a Přidáme škrob, ořechy a mouku s práškem do pečiva. Bílky...
Na vál prosejeme mouku, prášek do pečiva, přidáme cukr, změklé máslo, žloutek a lžíci mléka. Vše zpracujeme na hladké těsto....
Změklé máslo si spojíme se strouhankou, nasekanou petrželkou, citronovou kůrou a šťávou z citronu. Trochu osolíme. Vznikne taková drobenka. Rozpálíme troubu na...

RECEPTY