Mangovo – borůvkový kompot s mátou a kumkvatou.

Exotický salát s malými citrusovými plody kumkvaty, je skvělý jak k slaným, tak k sladkým jídlům.

SUROVINY

2 ks manga
1 hrst mražených borůvek
5 ks kumkvaty
1 lžíce medu
1 lžíce citronové nebo limetové šťávy
1 lžíce vody
5 lístků máty (čerstvé, mražené nebo sušené)

POSTUP

Mango oloupeme, okrájíme dužinu od pecky a pokrájíme na menší sousta. Dáme do mísy. Přihodíme hrst borůvek a kumkvatu nakrájenou na kolečka. (Tyto plody se jí i se slupkou). Ve skleničce s uzavíratelným víčkem protřepeme med, citronovou šťávu a vodu. Tento dresink nalijeme ne připravené ovoce. Posypeme nasekanou mátou. Necháme chvilinku odležet.

PS: Pokud vám kompot zbyde, udělejte z něho výborné ovocné poháry. Na dno skleniček dejte piškoty. Rozdělte ovoce a ozdobte našlehanou smetanou.

Mangovo - borůvkový kompot s mátou a kumkvatou.

SDÍLET RECEPT

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Brambory s bršlicí

Brambory oloupeme a uvaříme nakrájené na kostičky v osolené vodě. Slijeme. Na másle, sádle či oleji usmažíme cibuli, přihodíme nasekanou bršlici,...

Rychlý cuketový dortík

Cuketu oloupeme a nastrouháme. Mouku, cukr, prášek do pečiva v míse promícháme. Přidáme vejce, mléko a olej. Vše hezky spojíme. Část těsta odebereme a...

Kakaový cupcakes s čokoládovým krémem a malinami

Troubu si necháme rozpálit na 180 – 200 °C. Mouku, kakao, cukr, jedlou sodu a prášek do pečiva promícháme v míse....

SOCIÁLNÍ SÍTĚ

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Dušené hovězí maso s třešněmi

Ocet s vodou a kořením svaříme a necháme vychladnout. Maso prošpikujeme slaninou a vložíme do hlubší mísy. Přidáme oloupanou cibuli nakrájenou...

Fenyklový salát s granátovým jablkem

Připravíme si zálivku. Pomeranč rozkrojíme a vymačkáme šťávu, kterou spojíme s olejem, cukrem, solí a pepřem. Nejlépe to jde ve šroubovací...

Avokádovo-hráškové pyré

Avokádo vypeckujeme, dužinu vydlabeme a dáme do mixeru, přidáme česnek, limetovou šťávu, hrášek a vše rozmixujeme. Osolíme. Podáváme na toustech, anebo na...