Alena Zákostelecká

Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.

Realné fotografie

Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.

Dobrou chuť

Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.

Mangovo – borůvkový kompot s mátou a kumkvatou.

Exotický salát s malými citrusovými plody kumkvaty, je skvělý jak k slaným, tak k sladkým jídlům.

SUROVINY

2 ks manga
1 hrst mražených borůvek
5 ks kumkvaty
1 lžíce medu
1 lžíce citronové nebo limetové šťávy
1 lžíce vody
5 lístků máty (čerstvé, mražené nebo sušené)

POSTUP

Mango oloupeme, okrájíme dužinu od pecky a pokrájíme na menší sousta. Dáme do mísy. Přihodíme hrst borůvek a kumkvatu nakrájenou na kolečka. (Tyto plody se jí i se slupkou)Ve skleničce s uzavíratelným víčkem protřepeme med, citronovou šťávu a vodu. Tento dresink nalijeme ne připravené ovoce. Posypeme nasekanou mátou. Necháme chvilinku odležet.

PS: Pokud vám kompot zbyde, udělejte z něho výborné ovocné poháry. Na dno skleniček dejte piškoty. Rozdělte ovoce a ozdobte našlehanou smetanou.

SDÍLET RECEPT

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Žloutky našleháme s cukrem a citr. šťávou. Našleháme sníh se špetkou solí. Do žloutkové pěny postupně vmícháme sníh a mouku. Do...
Nejdříve si připravíme dresink. Olej a citronovou šťávu promícháme na emulzi. (nejlépe to jde v uzavřené dózičce nebo skleničce). A do té...
Vodu dáme do kastrůlku, přidáme cukr, kůru a skořici a asi 15 min povaříme. Jablka omyjeme, vykrájíme a nakrájíme na...

RECEPTY