SUROVINY:
POSTUP:
Česnek a cibuli nasekáme najemno, pórek nakrájíme na kolečka a chřest na 3 cm dlouhé špalíčky.
V hluboké pánvi rozehřejeme olej, na kterém osmahneme česnek a
cibuli a dusíme 1 minutu na mírném ohni. Poté přidáme pórek a rýži. Mícháme asi 1 minutu, aby se zrníčka rýže obalila olejem. Zalijeme polovinou vývaru a přivedeme k varu. Na mírném plameni dusíme.
V průběhu přidáme chřest čerstvý (pokud máme jen zavařený, přidáme ho až s banány a rajčaty), a když se voda vstřebá, přidáme další polovinu vývaru. Lehce dusíme ještě asi 10 minut.
Mezitím nakrájíme na malé kousky oloupané banány, cherry rajčata na polovinu. Vše smícháme s rizotem a dusíme, dokud rýže není úplně měkká.
Na závěr dochutíme solí a pepřem a vmícháme parmazán.
Suroviny
Postup
Česnek a cibuli nasekáme najemno, pórek nakrájíme na kolečka a chřest na 3 cm dlouhé špalíčky.
V hluboké pánvi rozehřejeme olej, na kterém osmahneme česnek a
cibuli a dusíme 1 minutu na mírném ohni. Poté přidáme pórek a rýži. Mícháme asi 1 minutu, aby se zrníčka rýže obalila olejem. Zalijeme polovinou vývaru a přivedeme k varu. Na mírném plameni dusíme.
V průběhu přidáme chřest čerstvý (pokud máme jen zavařený, přidáme ho až s banány a rajčaty), a když se voda vstřebá, přidáme další polovinu vývaru. Lehce dusíme ještě asi 10 minut.
Mezitím nakrájíme na malé kousky oloupané banány, cherry rajčata na polovinu. Vše smícháme s rizotem a dusíme, dokud rýže není úplně měkká.
Na závěr dochutíme solí a pepřem a vmícháme parmazán.