Uzené maso v coca-cole

Napsala Alena  ,

17 prosince, 2020

Suroviny

1,5 kg uzeného masa (krkovici, šunku)

zhruba 2l coca coly třeba i cherry

1 cibule

glazura:

16 hřebíčků

2 lžíce třešňového nebo višňového džemu

1 lžíčka mleté sladké papriky nebo uzené

1 lžíce červeného vinného octa

Postup

Maso dáme do hrnce a zalijeme coca colou, přidáme cibuli na klínky. Když není uzené ponořené, dolijeme vodou. Vaříme pod poklicí asi 1 hodinu. Maso vyndáme, dáme do pekáče. Napícháme hřebíčky, potřeme glazurou, kterou jsme umíchali, z džemu, papriky a vinného octa. Pečeme asi 15 min.

Můžeme podávat s čočkovým salátem

PS: Nový rok, to je čočka a uzené. Tak vyzkoušejte tento recept. Nebo najdete na stránkách uzené s meruňkovým džemem a jablky (viz recept). Jen tam nepřidáte brambory. Po upečení tu výbornou šťávu s jablky zamícháte do uvařené čočky.

00:00
This entry was posted in . Bookmark the permalink.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.