Uzené maso v coca-cole

Kategorie, Recept na4 porce

SUROVINY:

 1,5 kg uzeného masa (krkovici, šunku)
 zhruba 2l coca coly třeba i cherry
 1 cibule
Glazura:
 16 hřebíčků
 1 lžíčka mleté sladké papriky nebo uzené
 1 lžíce červeného vinného octa

POSTUP:

Maso dáme do hrnce a zalijeme coca colou, přidáme cibuli na klínky. Když není uzené ponořené, dolijeme vodou. Vaříme pod poklicí asi 1 hodinu. Maso vyndáme, dáme do pekáče. Napícháme hřebíčky, potřeme glazurou, kterou jsme umíchali, z džemu, papriky a vinného octa. Pečeme asi 15 min.

Můžeme podávat s čočkovým salátem

PS: Nový rok, to je čočka a uzené. Tak vyzkoušejte tento recept. Nebo najdete na stránkách uzené s meruňkovým džemem a jablky (viz recept). Jen tam nepřidáte brambory. Po upečení tu výbornou šťávu s jablky zamícháte do uvařené čočky.

Suroviny

 1,5 kg uzeného masa (krkovici, šunku)
 zhruba 2l coca coly třeba i cherry
 1 cibule
Glazura:
 16 hřebíčků
 1 lžíčka mleté sladké papriky nebo uzené
 1 lžíce červeného vinného octa

Postup

1

Maso dáme do hrnce a zalijeme coca colou, přidáme cibuli na klínky. Když není uzené ponořené, dolijeme vodou. Vaříme pod poklicí asi 1 hodinu. Maso vyndáme, dáme do pekáče. Napícháme hřebíčky, potřeme glazurou, kterou jsme umíchali, z džemu, papriky a vinného octa. Pečeme asi 15 min.

2

Můžeme podávat s čočkovým salátem

3

PS: Nový rok, to je čočka a uzené. Tak vyzkoušejte tento recept. Nebo najdete na stránkách uzené s meruňkovým džemem a jablky (viz recept). Jen tam nepřidáte brambory. Po upečení tu výbornou šťávu s jablky zamícháte do uvařené čočky.

Uzené maso v coca-cole
This entry was posted in . Bookmark the permalink.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.