Třívrstvý jablkový koláč

KategorieDifficultyIntermediateRecept na4 porce

SUROVINY:

 1 lžička kypřícího prášku
 1 lžička jedlé sody
 110g polohrubé mouky
 110g hladké mouky
 4 vejce
 1 lžička nastrouhané citr.kůry
 100g cukru krupice
 175g másla
jablková náplň
 1 kg jablek
 50g cukru
 2 lžíce citr. šťávy
třetí vrstva
 3 vejce
 60g cukru krupice
 60g mandlí mletých
 1 lžička cit. šťávy

POSTUP:

Vykrájená a oloupaná jablka nakrájíme na kostičky. Dáme je do hrnce s cukrem a citr. šťávou. Na mírném ohni povaříme asi 5min a odložíme.

Ušleháme máslo, cukr, vajíčka, a citr. kůru. Přisypeme mouku smíchanou se sodou a kypřícím práškem. Těsto rozetřeme do dortové formy asi o průměru 26cm. A na těsto rozetřeme podušené jablka. Zapneme troubu na 180°C.

Na třetí vrstvu našleháme vejce s cukrem a potom vmícháme mleté mandle. Rozprostřeme do formy na jablka a dáme péct asi na 45 min.

Suroviny

 1 lžička kypřícího prášku
 1 lžička jedlé sody
 110g polohrubé mouky
 110g hladké mouky
 4 vejce
 1 lžička nastrouhané citr.kůry
 100g cukru krupice
 175g másla
jablková náplň
 1 kg jablek
 50g cukru
 2 lžíce citr. šťávy
třetí vrstva
 3 vejce
 60g cukru krupice
 60g mandlí mletých
 1 lžička cit. šťávy

Postup

1

Vykrájená a oloupaná jablka nakrájíme na kostičky. Dáme je do hrnce s cukrem a citr. šťávou. Na mírném ohni povaříme asi 5min a odložíme.

2

Ušleháme máslo, cukr, vajíčka, a citr. kůru. Přisypeme mouku smíchanou se sodou a kypřícím práškem. Těsto rozetřeme do dortové formy asi o průměru 26cm. A na těsto rozetřeme podušené jablka. Zapneme troubu na 180°C.

3

Na třetí vrstvu našleháme vejce s cukrem a potom vmícháme mleté mandle. Rozprostřeme do formy na jablka a dáme péct asi na 45 min.

4

Třívrstvý jablkový koláč
This entry was posted in . Bookmark the permalink.

Jeden komentář na “Třívrstvý jablkový koláč

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.