Toustové pečené knedlíčky

Toustové pečené knedlíčky
Kategorie

SUROVINY:

 10 toustových chlebu
 4 vejce
 200ml mléka
 100g slaniny
 2 hrsti kopřiv
 muškátový oříšek
 sůl, pepř

POSTUP:

Toustové chleby nakrájíme na kostičky (můžeme to udělat i den předem). V mléce rozmícháme vajíčka a nalijeme na nakrájený chléb do mísy. Promícháme a necháme nasáknout. Kopřivy spaříme horkou vodou, prolijeme studenou, vymačkáme a nasekáme. Přidáme k tousťáku.

Nakrájíme slaninu na proužky a vhodíme do mísy k chlebu. Osolíme, opepříme, nastrouháme oříšek a vše promícháme. Formu na muffinky vyložíme papírovými košíčky. Těsto rozdělíme do formy a upečeme při 200°C asi 20 – 30 min.

To to jsou takové nádivkové slané muffinky. (samozřejmě to můžete upéct i v pekáči). Když použijete předchozí recepty – polévka Hladka Ančka, ředkvičkový salát, pečené krůtí stehna a k nim tyto toustové pečené knedlíčky. Máte z toho skvělé slavnostní menu na velikonoční pondělí. Abyste to měli komplet a nebyli ochuzeni o dezert, tak Vám k tomu příště připravím velikonoční dort. Těšte se.

Suroviny

 10 toustových chlebu
 4 vejce
 200ml mléka
 100g slaniny
 2 hrsti kopřiv
 muškátový oříšek
 sůl, pepř

Postup

1

Toustové chleby nakrájíme na kostičky (můžeme to udělat i den předem). V mléce rozmícháme vajíčka a nalijeme na nakrájený chléb do mísy. Promícháme a necháme nasáknout. Kopřivy spaříme horkou vodou, prolijeme studenou, vymačkáme a nasekáme. Přidáme k tousťáku.

2

Nakrájíme slaninu na proužky a vhodíme do mísy k chlebu. Osolíme, opepříme, nastrouháme oříšek a vše promícháme. Formu na muffinky vyložíme papírovými košíčky. Těsto rozdělíme do formy a upečeme při 200°C asi 20 – 30 min.

3

To to jsou takové nádivkové slané muffinky. (samozřejmě to můžete upéct i v pekáči). Když použijete předchozí recepty – polévka Hladka Ančka, ředkvičkový salát, pečené krůtí stehna a k nim tyto toustové pečené knedlíčky. Máte z toho skvělé slavnostní menu na velikonoční pondělí. Abyste to měli komplet a nebyli ochuzeni o dezert, tak Vám k tomu příště připravím velikonoční dort. Těšte se.

Toustové pečené knedlíčky
This entry was posted in . Bookmark the permalink.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.