Super rychlé nudle s česnekem, žampiony, citronem a tymiánem

Super rychlé nudle s česnekem, žampiony, citronem a tymiánem
Kategorie, Recept na4 porce

SUROVINY:

 250g žampiony
 80ml oleje olivový
 1 a ½ lžičky soli
 1 stroužek česneku
 1 citron – šťáva i kůra
 4 snítky tymiánu
 2-3 lžíce nastrouhaného parmazánu
 sůl, pepř

POSTUP:

Větší žampiony nakrájíme na plátky, menší třeba jen na půlky. Dáme vařit vodu na nudle, osolíme a uvaříme podle návodu. Odměříme si olej, odebereme 1 – 2 lžíce na kterém super rychle osmažíme žampiony.

Do větší mísy dáme odměřený olej, sůl, rozmačkaný česnek bez klíčku, šťávu, kůru z citronu a zdrhnuté lístků tymiánu. Umícháme marinádu. Přidáme orestované žampiony.

Scedíme uvařené nudle , ale moc neprotřásáváme. Těstoviny vhodíme rychle do mísy s houbami. Promícháme. Přidáme petržel, parmazán, opepříme, osolíme a rychle podáváme.

PS: Jeden rychlý recept (záleží jen na tom, jak rychle krájíte) pro hezké teplé letní dny, tak snad se jich ještě dočkáme v babím létě. Pokud vám nevadí syrové žampiony, tak je nemusíte ani restovat, jen nakrájíte a hodíte do marinády.

Suroviny

 250g žampiony
 80ml oleje olivový
 1 a ½ lžičky soli
 1 stroužek česneku
 1 citron – šťáva i kůra
 4 snítky tymiánu
 2-3 lžíce nastrouhaného parmazánu
 sůl, pepř

Postup

1

Větší žampiony nakrájíme na plátky, menší třeba jen na půlky. Dáme vařit vodu na nudle, osolíme a uvaříme podle návodu. Odměříme si olej, odebereme 1 – 2 lžíce na kterém super rychle osmažíme žampiony.

2

Do větší mísy dáme odměřený olej, sůl, rozmačkaný česnek bez klíčku, šťávu, kůru z citronu a zdrhnuté lístků tymiánu. Umícháme marinádu. Přidáme orestované žampiony.

3

Scedíme uvařené nudle , ale moc neprotřásáváme. Těstoviny vhodíme rychle do mísy s houbami. Promícháme. Přidáme petržel, parmazán, opepříme, osolíme a rychle podáváme.

4

PS: Jeden rychlý recept (záleží jen na tom, jak rychle krájíte) pro hezké teplé letní dny, tak snad se jich ještě dočkáme v babím létě. Pokud vám nevadí syrové žampiony, tak je nemusíte ani restovat, jen nakrájíte a hodíte do marinády.

Super rychlé nudle s česnekem, žampiony, citronem a tymiánem
This entry was posted in . Bookmark the permalink.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.