Smažené banány se zmrzlinou a přelivem

Smažené banány se zmrzlinou a přelivem
KategorieRecept na4 porce

SUROVINY:

 4 banány
Těstíčko:
 160g – 200g hladké mouky
 ½ lžičky prášku do pečiva
 1 lžička třtinového cukru
 špetka soli
 350 ml vlažné vody
Citronový přeliv:
 2 lžíce moučkového cukru
 2 lžíce citronové nebo limetkové šťávy
Zmrzlina:
 1 smetanový přírodní sýr(Lučina, Palouček, Žervé apod.)
 2 lžíce zakysané smetany
 2 lžičky cukru(dle chuti)
 šťáva a kůra z ½ citronu nebo limetky

POSTUP:

Nejdříve si připravíme zmrzlinu. Všechny uvedené ingredience na zmrzlinu promícháme metličkou a dáme do mrazáku. Každou ½ hodinu vidličkou zamícháme.

Na těstíčko také všechny uvedené suroviny prošleháme. Necháme odpočinout. Banány nakrájíme na čtvrtiny a obalíme v těstíčku a smažíme ve větší vrstvě oleje. Necháme okapat na papírové utěrce od přebytečného oleje

Cukr zalijeme citronovou nebo limetkovou šťávou a svaříme na sirup. Necháme vychladnout.

Podáváme se zmrzlinou, přelité citronovým sirupem.

Suroviny

 4 banány
Těstíčko:
 160g – 200g hladké mouky
 ½ lžičky prášku do pečiva
 1 lžička třtinového cukru
 špetka soli
 350 ml vlažné vody
Citronový přeliv:
 2 lžíce moučkového cukru
 2 lžíce citronové nebo limetkové šťávy
Zmrzlina:
 1 smetanový přírodní sýr(Lučina, Palouček, Žervé apod.)
 2 lžíce zakysané smetany
 2 lžičky cukru(dle chuti)
 šťáva a kůra z ½ citronu nebo limetky

Postup

1

Nejdříve si připravíme zmrzlinu. Všechny uvedené ingredience na zmrzlinu promícháme metličkou a dáme do mrazáku. Každou ½ hodinu vidličkou zamícháme.

2

Na těstíčko také všechny uvedené suroviny prošleháme. Necháme odpočinout. Banány nakrájíme na čtvrtiny a obalíme v těstíčku a smažíme ve větší vrstvě oleje. Necháme okapat na papírové utěrce od přebytečného oleje

3

Cukr zalijeme citronovou nebo limetkovou šťávou a svaříme na sirup. Necháme vychladnout.

4

Podáváme se zmrzlinou, přelité citronovým sirupem.

Smažené banány se zmrzlinou a přelivem
This entry was posted in . Bookmark the permalink.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.