Rýžová kaše s ananasem

Rýžová kaše s ananasem

SUROVINY:

 300g rýže nejlépe kulatozrnné
 1 kokosové mléko
 asi 1.2l mléka(s kokosovým mlékem to musí být 1.5l)
 1 ananas
 4 lžíce třtinového cukru
 voda (asi 4 lžíce)
 5 lžic citronové nebo limetové šťávy
 opražený kokos
 sůl

POSTUP:

Rýži pořádně propláchneme vodou a zalijeme kokosovým mlékem a obyčejným mlékem. (dohromady 1.5l). Přidáme špetičku soli a dáme vařit. Vaříme na kaši. Hlídáme a mícháme, ráda se připaluje.

Ananas oloupeme, vykrojíme tvrdý střed a nakrájíme na kostičky.

Na pánev dáme cukr, zalijeme vodou, aby cukr byl jen lehce ponořený, a necháme na plotýnce udělat jantarový karamel. Nemícháme, jen lehce můžeme zakroužit kastrůlkem nebo pánvičkou. Přihodíme ananas a nalijeme citronovou šťávu. Orestujeme. Dáme stranou.

Kaši nandáme na talíře a poklademe ananasem a polijeme šťávou. Posypeme opraženým kokosem.

Suroviny

 300g rýže nejlépe kulatozrnné
 1 kokosové mléko
 asi 1.2l mléka(s kokosovým mlékem to musí být 1.5l)
 1 ananas
 4 lžíce třtinového cukru
 voda (asi 4 lžíce)
 5 lžic citronové nebo limetové šťávy
 opražený kokos
 sůl

Postup

1

Rýži pořádně propláchneme vodou a zalijeme kokosovým mlékem a obyčejným mlékem. (dohromady 1.5l). Přidáme špetičku soli a dáme vařit. Vaříme na kaši. Hlídáme a mícháme, ráda se připaluje.

2

Ananas oloupeme, vykrojíme tvrdý střed a nakrájíme na kostičky.

3

Na pánev dáme cukr, zalijeme vodou, aby cukr byl jen lehce ponořený, a necháme na plotýnce udělat jantarový karamel. Nemícháme, jen lehce můžeme zakroužit kastrůlkem nebo pánvičkou. Přihodíme ananas a nalijeme citronovou šťávu. Orestujeme. Dáme stranou.

4

Kaši nandáme na talíře a poklademe ananasem a polijeme šťávou. Posypeme opraženým kokosem.

Rýžová kaše s ananasem
This entry was posted in . Bookmark the permalink.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.