Rýžová kaše s ananasem

AlenaNapsala Alena  ,

14 ledna, 2019

Suroviny

300 g rýže nejlépe kulatozrnné

1 kokosové mléko

1,2 l mléka (s kokosovým mlékem to musí být 1.5l)

1 ananas

4 lžíce třtinového cukru

4 lžíce vody

5 lžic citronové nebo limetové šťávy

opražený kokos

sůl

Postup

Rýži pořádně propláchneme vodou a zalijeme kokosovým mlékem a obyčejným mlékem. (dohromady 1.5l). Přidáme špetičku soli a dáme vařit. Vaříme na kaši. Hlídáme a mícháme, ráda se připaluje.

Ananas oloupeme, vykrojíme tvrdý střed a nakrájíme na kostičky.

Na pánev dáme cukr, zalijeme vodou, aby cukr byl jen lehce ponořený, a necháme na plotýnce udělat jantarový karamel. Nemícháme, jen lehce můžeme zakroužit kastrůlkem nebo pánvičkou. Přihodíme ananas a nalijeme citronovou šťávu. Orestujeme. Dáme stranou.

Kaši nandáme na talíře a poklademe ananasem a polijeme šťávou. Posypeme opraženým kokosem.

00:00
This entry was posted in . Bookmark the permalink.

Komentujte

avatar
  Subscribe  
Upozornit na