Rychlé koláčky

Rychlé koláčky

SUROVINY:

 2 hrnky hrubé mouky
 ½ - ¾ hrnku mléka
 ½ kostky Zlatá Haná, Héry nebo másla
 2 lžíce cukru moučkového
 1 žloutek
 ½ kostičky droždí
 špetka soli
 1 žloutek na potření

POSTUP:

V míse rozetřeme cukr, droždí, máslo. Postupně na střídačku přiléváme vlahé mléko, v kterém jsme rozmíchali žloutek a přisypáváme mouku. Přidáme špetku soli. Vše zpracujeme na hladké těsto.

Na pomoučeném válu ho rozválíme na plát silný asi 1 cm. Vykrajujeme kolečka, která klademe na plech s pečícím papírem. Do každého kolečka vytlačíme jamku. Koláčky necháme na plechu kynout. Potom okraje koláčků potřeme rozšlehaným žloutkem a naplníme povidly a posypeme drobenkou. Pečeme při 200°C asi jen 15 min dle vaší trouby.

PS: Recept na koláčky je opravdu rychlý – prostě nekynuté koláčky. Já je mám ráda s jablečnými povidly, ale můžete je naplnit mákem, tvarohem, ořechy - jak kdo má rád.

Suroviny

 2 hrnky hrubé mouky
 ½ - ¾ hrnku mléka
 ½ kostky Zlatá Haná, Héry nebo másla
 2 lžíce cukru moučkového
 1 žloutek
 ½ kostičky droždí
 špetka soli
 1 žloutek na potření

Postup

1

V míse rozetřeme cukr, droždí, máslo. Postupně na střídačku přiléváme vlahé mléko, v kterém jsme rozmíchali žloutek a přisypáváme mouku. Přidáme špetku soli. Vše zpracujeme na hladké těsto.

2

Na pomoučeném válu ho rozválíme na plát silný asi 1 cm. Vykrajujeme kolečka, která klademe na plech s pečícím papírem. Do každého kolečka vytlačíme jamku. Koláčky necháme na plechu kynout. Potom okraje koláčků potřeme rozšlehaným žloutkem a naplníme povidly a posypeme drobenkou. Pečeme při 200°C asi jen 15 min dle vaší trouby.

3

PS: Recept na koláčky je opravdu rychlý – prostě nekynuté koláčky. Já je mám ráda s jablečnými povidly, ale můžete je naplnit mákem, tvarohem, ořechy - jak kdo má rád.

Rychlé koláčky
This entry was posted in . Bookmark the permalink.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.