Pohankové lívanečky s jahodovým sněhem

Pohankové lívanečky s jahodovým sněhem

SUROVINY:

 jahody na ozdobu
Jahodový sníh
 2 bílky
 2 lžíce cukru krupice
 5 lžic cukru krupice
 4-5 jahod dle velikosti (rozmixováno na 100ml)

POSTUP:

Lívance upečeme dle receptu, jen ½ hladké mouky nahradíme pohankovou.

Jahody rozmixujeme, abychom měli 100ml pyré, k němu přidáme 5 lžic cukru a společně zavaříme asi 1 min. Mezi tím, vyšleháme bílky se 2 lžícemi cukru dotuha. Za stálého šlehání přiléváme horký jahodový rozvar. Šleháme do zchladnutí a utažení sněhu.

Na lívance dáme jahody nakrájené najemno, ozdobíme sněhem a ještě jahodou.

Suroviny

 jahody na ozdobu
Jahodový sníh
 2 bílky
 2 lžíce cukru krupice
 5 lžic cukru krupice
 4-5 jahod dle velikosti (rozmixováno na 100ml)

Postup

1

Lívance upečeme dle receptu, jen ½ hladké mouky nahradíme pohankovou.

2

Jahody rozmixujeme, abychom měli 100ml pyré, k němu přidáme 5 lžic cukru a společně zavaříme asi 1 min. Mezi tím, vyšleháme bílky se 2 lžícemi cukru dotuha. Za stálého šlehání přiléváme horký jahodový rozvar. Šleháme do zchladnutí a utažení sněhu.

3

Na lívance dáme jahody nakrájené najemno, ozdobíme sněhem a ještě jahodou.

Pohankové lívanečky s jahodovým sněhem
This entry was posted in . Bookmark the permalink.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.