Plněné kari kuře s banány

Plněné kari kuře s banány
Kategorie, Recept na4 porce

SUROVINY:

 1 kuře
 1 lžíce másla
Náplň:
 1 větší jablko nebo 2 menší
 1 banán
 ½ lžičky kari koření
 špetka cukru
 sůl
Na potření:
 1 ½ lžíce medu
 ½ lžičky kari koření

POSTUP:

Kuře dobře omyjeme a osušíme. Jablko oloupeme, vykrojíme jadřince a nakrájíme na tenké plátky. Banán oloupeme a pokrájíme na kolečka. Ovoce v mističce smícháme s kari a trochou cukru.

Kuře řádně osolíme jak na povrchu, tak uvnitř. Naplníme ho ovocem a otvor uzavřeme pomocí špejle, nebo jehly, či zašijeme nití. (Špejli je lépe nejdříve namočit do studené vody). Pekáček potřeme máslem a položíme kuře.

Přiklopíme a pečeme asi 45 min při 180- 200°C. Potom odklopíme a kuře pomažeme směsí kari a medu. Můžeme několikrát zopakovat. Pečeme ještě asi 15 min. Kuře podáváme s kuskusem.

TIP: Pokud nechcete na poprvé péct celé kuře jako já, tak naplňte buď kuřecí prsa nebo stehení řízky. Do řízku uděláme kapsu, naplníme ovoce a zašpejlíme. Pozvolna pečeme na másle.

Suroviny

 1 kuře
 1 lžíce másla
Náplň:
 1 větší jablko nebo 2 menší
 1 banán
 ½ lžičky kari koření
 špetka cukru
 sůl
Na potření:
 1 ½ lžíce medu
 ½ lžičky kari koření

Postup

1

Kuře dobře omyjeme a osušíme. Jablko oloupeme, vykrojíme jadřince a nakrájíme na tenké plátky. Banán oloupeme a pokrájíme na kolečka. Ovoce v mističce smícháme s kari a trochou cukru.

2

Kuře řádně osolíme jak na povrchu, tak uvnitř. Naplníme ho ovocem a otvor uzavřeme pomocí špejle, nebo jehly, či zašijeme nití. (Špejli je lépe nejdříve namočit do studené vody). Pekáček potřeme máslem a položíme kuře.

3

Přiklopíme a pečeme asi 45 min při 180- 200°C. Potom odklopíme a kuře pomažeme směsí kari a medu. Můžeme několikrát zopakovat. Pečeme ještě asi 15 min. Kuře podáváme s kuskusem.

4

TIP: Pokud nechcete na poprvé péct celé kuře jako já, tak naplňte buď kuřecí prsa nebo stehení řízky. Do řízku uděláme kapsu, naplníme ovoce a zašpejlíme. Pozvolna pečeme na másle.

Plněné kari kuře s banány
This entry was posted in . Bookmark the permalink.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.