Nudlový nákyp s tvarohem a grepem

Nudlový nákyp s tvarohem a grepem

SUROVINY:

 500ml mléka
 250ml vody
 špetka soli
 50g změklého másla
 50g cukru krupice
 3 vejce
 250g tvarohu (vanička)
 150g zakysané smetany
 1 lžíce mandlového likéru
 3 grepy
 3 lžičky medu (dle chuti)
 moučkový cukr na posypání

POSTUP:

Mléko s vodou nalijeme do hrnce a přivedeme k varu. Přidáme sůl, vhodíme nudle. Vaříme 8 – 10 min. Scedíme a nechámee vychladnout.

Utřeme máslo s cukrem a žloutky. Pak vmíchejme tvaroh, kysanou smetanu a lžíci likéru. Z bílků se špetkou soli našleháme sníh. Do tvarohové směsi přidáme vařené nudle a opatrně vmícháme sníh. Vylejeme do vymazaného pekáče a pečeme při 180 – 200°C asi 30 – 40 min. (množství je na malý pekáček.)

Vyfiletujeme grepy a šťávu ze zbytků vymačkáme. Ve šťávě rozmícháme med, dáme na plotýnku a ohřejeme. Vhodíme grepové filetky a prohřejeme. Můžeme přidat také 2 lžíce mandlového likéru.

Na talíř nandáme nudlový nákyp a polijeme grepovým kompotem.

Suroviny

 500ml mléka
 250ml vody
 špetka soli
 50g změklého másla
 50g cukru krupice
 3 vejce
 250g tvarohu (vanička)
 150g zakysané smetany
 1 lžíce mandlového likéru
 3 grepy
 3 lžičky medu (dle chuti)
 moučkový cukr na posypání

Postup

1

Mléko s vodou nalijeme do hrnce a přivedeme k varu. Přidáme sůl, vhodíme nudle. Vaříme 8 – 10 min. Scedíme a nechámee vychladnout.

2

Utřeme máslo s cukrem a žloutky. Pak vmíchejme tvaroh, kysanou smetanu a lžíci likéru. Z bílků se špetkou soli našleháme sníh. Do tvarohové směsi přidáme vařené nudle a opatrně vmícháme sníh. Vylejeme do vymazaného pekáče a pečeme při 180 – 200°C asi 30 – 40 min. (množství je na malý pekáček.)

3

Vyfiletujeme grepy a šťávu ze zbytků vymačkáme. Ve šťávě rozmícháme med, dáme na plotýnku a ohřejeme. Vhodíme grepové filetky a prohřejeme. Můžeme přidat také 2 lžíce mandlového likéru.

4

Na talíř nandáme nudlový nákyp a polijeme grepovým kompotem.

5

Nudlový nákyp s tvarohem a grepem
This entry was posted in . Bookmark the permalink.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.