Nudle s mákem na třešňové omáčce

Nudle s mákem na třešňové omáčce

SUROVINY:

 nudle (jak na to) (široké)
 špetka soli
 máslo(rozpuštěné, na přelití)
Omáčka
 500g třešní
 60ml vody na podlití
 2 lžíce cukru
 40ml rumu
 3 lžičky škrobu kukuřičného nebo bramborového
-------
 mletý mák (na posypání)
 cukr moučkový (na posypání, nemusí být)

POSTUP:

Vyrobíme nudle dle návodu „jak na to“.

Vypeckované třešně dáme do hrnce a podlijeme vodou. Dusíme asi 10 – 20 min. Přidáme cukr. V rumu rozděláme škrob a přilijeme do třešní. Povaříme minimálně 2 min.

Mezi tím dáme vařit osolenou vodu. Do vařící vložíme široké nudle a vaříme je asi 8 – 10 minut. Vařené nudle slijeme, necháme dobře odkapat a rozdělíme je na talíře. Přelijeme je rozmačkanými třešněmi s cukrem, posypeme mletým mákem a případně ještě posypeme moučkovým cukrem.

Každou porci doplníme několika třešněmi, vše můžeme přelit rozehřátým máslem. Ihned podáváme.

Suroviny

 nudle (jak na to) (široké)
 špetka soli
 máslo(rozpuštěné, na přelití)
Omáčka
 500g třešní
 60ml vody na podlití
 2 lžíce cukru
 40ml rumu
 3 lžičky škrobu kukuřičného nebo bramborového
-------
 mletý mák (na posypání)
 cukr moučkový (na posypání, nemusí být)

Postup

1

Vyrobíme nudle dle návodu „jak na to“.

2

Vypeckované třešně dáme do hrnce a podlijeme vodou. Dusíme asi 10 – 20 min. Přidáme cukr. V rumu rozděláme škrob a přilijeme do třešní. Povaříme minimálně 2 min.

3

Mezi tím dáme vařit osolenou vodu. Do vařící vložíme široké nudle a vaříme je asi 8 – 10 minut. Vařené nudle slijeme, necháme dobře odkapat a rozdělíme je na talíře. Přelijeme je rozmačkanými třešněmi s cukrem, posypeme mletým mákem a případně ještě posypeme moučkovým cukrem.

4

Každou porci doplníme několika třešněmi, vše můžeme přelit rozehřátým máslem. Ihned podáváme.

Nudle s mákem na třešňové omáčce
This entry was posted in . Bookmark the permalink.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.