Nudle s mákem na třešňové omáčce

AlenaNapsala Alena  , ,   

Červen 6, 2019

Suroviny

nudle (široké) – viz „jak na to“

špetka soli

máslo (rozpuštěné, na přelití)

Omáčka

500 g třešní

60 ml vody na podlití

2 lžíce cukru

40 ml rumu

2 lžičky škrobu kukuřičného nebo bramborového

-------

mletý mák (na posypání)

cukr moučkový (na posypání, nemusí být)

Postup

Vyrobíme nudle dle návodu „jak na to“.

Vypeckované třešně dáme do hrnce a podlijeme vodou. Dusíme asi 10 – 20 min. Přidáme cukr. V rumu rozděláme škrob a přilijeme do třešní. Povaříme minimálně 2 min.

Mezi tím dáme vařit osolenou vodu. Do vařící vložíme široké nudle a vaříme je asi 8 – 10 minut. Vařené nudle slijeme, necháme dobře odkapat a rozdělíme je na talíře. Přelijeme je rozmačkanými třešněmi s cukrem, posypeme mletým mákem a případně ještě posypeme moučkovým cukrem.

Každou porci doplníme několika třešněmi, vše můžeme přelit rozehřátým máslem. Ihned podáváme.

00:00
This entry was posted in . Bookmark the permalink.

Komentujte

avatar
  Subscribe  
Upozornit na