SUROVINY:
POSTUP:
Dno dortové formy vyložíme pečícím papírem a zapneme troubu na 180°C. V míse utřeme žloutky s cukrem do pěny, přidáme citr. šťávu. Ušleháme sníh s bílků. Postupně přidáváme sníh a mouku do žloutkové pěny. Nadýchané těsto nalijeme do dortové formy. Pečeme asi 25-30 min. Necháme dobře vychladnout na mřížce.
Smícháme zakysanou smetanu, tvaroh, dochutíme cukrem a citronovou šťávou. Přidáme nasekanou čokoládu. Našleháme smetanu se ztužovačem. Asi jednu 1⁄4 odložíme na ozdobu. Zbytek šlehačky zamícháme do tvarohového krému.
Vychladlý korpus podélně rozkrojíme na dva pláty. Na spodní položíme kousky mandarinek (pěkné měsíčky mandarinek si uchováme na ozdobení) a potřeme větší částí krému (asi 2/3). Přiklopíme druhým plátem korpusu a lehce přitlačíme. Dáme do lednice trochu vychladnout. Asi po 1hodině celý dort potřeme krémem a opět dáme do lednice na 1 hodinu.
Zbývající šlehačku dáme do sáčku a ozdobíme povrch dortu dle vlastní fantazie.
Suroviny
Postup
Dno dortové formy vyložíme pečícím papírem a zapneme troubu na 180°C. V míse utřeme žloutky s cukrem do pěny, přidáme citr. šťávu. Ušleháme sníh s bílků. Postupně přidáváme sníh a mouku do žloutkové pěny. Nadýchané těsto nalijeme do dortové formy. Pečeme asi 25-30 min. Necháme dobře vychladnout na mřížce.
Smícháme zakysanou smetanu, tvaroh, dochutíme cukrem a citronovou šťávou. Přidáme nasekanou čokoládu. Našleháme smetanu se ztužovačem. Asi jednu 1⁄4 odložíme na ozdobu. Zbytek šlehačky zamícháme do tvarohového krému.
Vychladlý korpus podélně rozkrojíme na dva pláty. Na spodní položíme kousky mandarinek (pěkné měsíčky mandarinek si uchováme na ozdobení) a potřeme větší částí krému (asi 2/3). Přiklopíme druhým plátem korpusu a lehce přitlačíme. Dáme do lednice trochu vychladnout. Asi po 1hodině celý dort potřeme krémem a opět dáme do lednice na 1 hodinu.
Zbývající šlehačku dáme do sáčku a ozdobíme povrch dortu dle vlastní fantazie.