Kuřecí prsa plněná třešněmi

Kuřecí prsa plněná třešněmi
Kategorie, Recept na4 porce

SUROVINY:

 4 kuřecí prsa
 1 lžíce másla
 1 lžíce oleje
 sůl, pepř
Náplň
 1 cibule
 1 lžíce másla
 200g vypeckovaných třešní
 50ml červeného vína
 špetka soli
 špetka zázvoru
 špetka pepře

POSTUP:

Cibuli nakrájíme najemno a osmažíme ji na másle. Přisypeme vypeckované třešně rozkrojené na polovic. Zalijeme vínem a třešně pěkně podusíme. Okořeníme solí, pepře a zázvorem. Necháme vychladnout.

Kuřecí prsa očistíme. Uděláme do něj kapsu a tu naplníme třešněmi. Otvor uzavřeme párátkem, aby náplň nevytekla. Maso osolíme a opepříme. Rychle opečeme na másle s olejem do krásné zlaté barvy.

Jako příloha jsou dobré pečené brambory. Brambory rozčtvrtíme, dáme na pečící papír. Pokapeme olejem a pečeme na 200°C asi 45 – 50 min. Po půl hodině přidáme k bramborám kuřecí prsa a 15 – 20 min pečeme v troubě.

Suroviny

 4 kuřecí prsa
 1 lžíce másla
 1 lžíce oleje
 sůl, pepř
Náplň
 1 cibule
 1 lžíce másla
 200g vypeckovaných třešní
 50ml červeného vína
 špetka soli
 špetka zázvoru
 špetka pepře

Postup

1

Cibuli nakrájíme najemno a osmažíme ji na másle. Přisypeme vypeckované třešně rozkrojené na polovic. Zalijeme vínem a třešně pěkně podusíme. Okořeníme solí, pepře a zázvorem. Necháme vychladnout.

2

Kuřecí prsa očistíme. Uděláme do něj kapsu a tu naplníme třešněmi. Otvor uzavřeme párátkem, aby náplň nevytekla. Maso osolíme a opepříme. Rychle opečeme na másle s olejem do krásné zlaté barvy.

3

Jako příloha jsou dobré pečené brambory. Brambory rozčtvrtíme, dáme na pečící papír. Pokapeme olejem a pečeme na 200°C asi 45 – 50 min. Po půl hodině přidáme k bramborám kuřecí prsa a 15 – 20 min pečeme v troubě.

Kuřecí prsa plněná třešněmi
This entry was posted in . Bookmark the permalink.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.