Jednoduchá houbová polévka s vajíčkovou míchanicí

KategorieCuisineRecept na4 porce

SUROVINY:

 300 g hub
 50 g másla
 1 cibule
 1 l zeleninového nebo hovězího vývaru – blog - jak na to
 sůl, pepř
 pažitka, petržel, libeček
 50 g másla
 2 vejce

POSTUP:

V hrnci rozpustíme máslo, přidáme najemno pokrájenou cibuli, orestujeme. Přidáme pokrájené houby a podusíme. Potom je zalijeme vývarem a povaříme. Dochutíme solí, pepřem a nasekanými bylinkami.

Na pánvičce zpěníme máslo, klepneme vajíčka a mícháme. Vajíčka necháme jen tak srazit, aby nebyla tuhá.

Do talíře dáme vajíčka a zalijeme polévkou.

Suroviny

 300 g hub
 50 g másla
 1 cibule
 1 l zeleninového nebo hovězího vývaru – blog - jak na to
 sůl, pepř
 pažitka, petržel, libeček
 50 g másla
 2 vejce

Postup

1

V hrnci rozpustíme máslo, přidáme najemno pokrájenou cibuli, orestujeme. Přidáme pokrájené houby a podusíme. Potom je zalijeme vývarem a povaříme. Dochutíme solí, pepřem a nasekanými bylinkami.

2

Na pánvičce zpěníme máslo, klepneme vajíčka a mícháme. Vajíčka necháme jen tak srazit, aby nebyla tuhá.

3

Do talíře dáme vajíčka a zalijeme polévkou.

4

Jednoduchá houbová polévka s vajíčkovou míchanicí
This entry was posted in . Bookmark the permalink.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.