Houbový guláš s česnekem a majoránkou

Houbový guláš s česnekem a majoránkou
KategorieRecept na4 porce

SUROVINY:

 2 lžíce sádla
 1 větší cibule
 1kg hub
 2 lžíce mleté sladké papriky(můžete přidat trochu pálivé)
 1 špetka mletého kmínu
 2 špetky medvědího sušeného česneku(nemusí být)
 2 stroužky česneku rozmačkaného
 1 – 2 špetky čerstvé majoránky
 sůl, pepř

POSTUP:

Na sádle orestujeme nakrájenou cibuli, a přidáme houby nakrájené na větší kousky.

Zaprášíme paprikou, přidáme špetku kmínu, pepř a chvilinku restujeme. Zalijeme částí vývaru.

Osolíme, přidáme česnek i medvědí a necháme dusit asi 15min. Přilijeme vývar a zahustíme jíškou a ještě 10 min povaříme. Nakonec přidáme špetku majoránky čerstvé nebo sušené.

Suroviny

 2 lžíce sádla
 1 větší cibule
 1kg hub
 2 lžíce mleté sladké papriky(můžete přidat trochu pálivé)
 1 špetka mletého kmínu
 2 špetky medvědího sušeného česneku(nemusí být)
 2 stroužky česneku rozmačkaného
 1 – 2 špetky čerstvé majoránky
 sůl, pepř

Postup

1

Na sádle orestujeme nakrájenou cibuli, a přidáme houby nakrájené na větší kousky.

2

Zaprášíme paprikou, přidáme špetku kmínu, pepř a chvilinku restujeme. Zalijeme částí vývaru.

3

Osolíme, přidáme česnek i medvědí a necháme dusit asi 15min. Přilijeme vývar a zahustíme jíškou a ještě 10 min povaříme. Nakonec přidáme špetku majoránky čerstvé nebo sušené.

Houbový guláš s česnekem a majoránkou
This entry was posted in . Bookmark the permalink.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.