Postup

Omyté jahody rozpůlíme a vložíme do kokotek - zapékací misky. Bílky ušleháme s cukrem, přidáme žloutky a nakonec opatrně přisypeme prosátou mouku a lehce promícháme. Těsto nalijeme na jahody. Troubu předehřejeme na 180 °C a dezert pečeme 30 minut, až se povrch zbarví dozlatova.

Upečený dezert sypeme moučkovým cukrem a ihned podáváme.