Cuketová polévka

KategorieRecept na4 porce

SUROVINY:

 1 kg cuket
 2 lžíce oleje
 1 cibule
 1 l vývaru (viz „jak nato“)
 1 kokosové mléko
 68 lístků máty
 sůl, pepř

POSTUP:

Na oleji orestujeme cibuli do zlatova. Přidáme cuketu nakrájenou na kostičky a
dusíme asi 5 min do měkka. Přilejeme vývar třeba zeleninový, ale můžeme i masový.
Přidáme mátu. Vaříme 10 min. Rozmixujeme. Osolíme, opepříme. Přidáme kokosové
mléko a krátce provaříme

Suroviny

 1 kg cuket
 2 lžíce oleje
 1 cibule
 1 l vývaru (viz „jak nato“)
 1 kokosové mléko
 68 lístků máty
 sůl, pepř

Postup

1

Na oleji orestujeme cibuli do zlatova. Přidáme cuketu nakrájenou na kostičky a
dusíme asi 5 min do měkka. Přilejeme vývar třeba zeleninový, ale můžeme i masový.
Přidáme mátu. Vaříme 10 min. Rozmixujeme. Osolíme, opepříme. Přidáme kokosové
mléko a krátce provaříme

Cuketová polévka
This entry was posted in . Bookmark the permalink.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.