Palačinky s houbami

SUROVINY

Palačinkové těsto – viz. Jak na to
400g směs hub
3 cibule
pár zrnek fenyklu
3 lžíce oleje
sůl, pepř
plnotučná hořčice

POSTUP

Palačinky můžete upéct trochu silnější.

Houby očistíme a nakrájíme na kousky. Cibuli pokrájíme najemno. V hrnci rozehřejeme olej, podusíme cibulku do zlatova, přidáme houby (Pokud používáte mražené, přidejte je zmrzlé). Ochutíme fenyklem a dusíme do měkka. Do čerstvých hub můžete přidat trochu vody při dušení. Osolíme a opepříme.

Palačinky potřeme trochou polotučné hořčice a naplníme houbovou směsí. Podáváme se salátem.

SDÍLET RECEPT

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Vepřová panenka ve slanině

Očistěte maso od bílých blan na povrchu. Malým nožíkem zajedeme pod kousek blanky a jedeme nožem pod povrchem směrem k...

Kedlubny s majonézou a zakysanou smetanou

Kedlubny oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Šalotku oloupeme a drobně nasekáme. Majonézu připravíme dle popisu – viz Základní recepty....

Tvarohovo pomerančový dort

Žloutky našleháme s cukrem a s pomerančovou šťávou a kůrou. Našleháme bílky do tuhého sněhu se špetkou soli. Do žloutkové pěny přidáme postupně...

SOCIÁLNÍ SÍTĚ

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Krémová česnečka

Česnek a cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. V hrnci na oleji osmahneme šalotku a česnek asi tak 5 min. Zalijeme...

Houbový guláš s paprikami

Na sádle orestujeme nakrájenou cibuli, zaprášíme paprikou a přidáme houby nakrájené na větší kousky. (Já použila jen stejně velké hlavičky –...

Vejce v hořčičné omáčce

Vývar necháme svařit ještě tak na polovic. Hořčice smícháme se zakysanou smetanou a estragonem. Přidáme prochladlý svařený vývar a omáčku...