Bílkové noky s ostružinovým pyré

Z bílků ušleháme polotuhý sníh a postupně přidáváme cukr, až vznikne tuhý, pevný sníh.

AlenaNapsala Alena

Kořeněné uzené maso

Do uzeného masa napícháme hřebíčky. Oloupeme brambory, omyjeme je, nakrájíme na čtvrtky.

AlenaNapsala Alena

Vepřový bůček plněný meruňkami

Strouhanku osmahneme na másle a necháme zchladnout. Meruňky nakrájíme na kostičky.

AlenaNapsala Alena

Meruňkové knedlíky z odpalovaného těsta s šlehaným tvarohem

Mléko s máslem dáme vařit, osolíme. Do vařícího nasypeme mouku a mícháme tak dlouho, dokud

AlenaNapsala Alena

Piškotová omeleta s mákem, tvarohem a meruňkami

Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky utřeme s cukrem. Z bílku našleháme sníh.

AlenaNapsala Alena

Dušené hovězí maso s třešněmi

Ocet s vodou a kořením svaříme a necháme vychladnout. Maso prošpikujeme slaninou a vložíme do hlubší mísy.

AlenaNapsala Alena

Rýžový nákyp s třešněmi

Mléko osolíme a dáme vařit. Rýži pořádně propláchneme vodou a vsypeme do mléka.

AlenaNapsala Alena

Kuřecí prsa plněná třešněmi

Cibuli nakrájíme najemno a osmažíme ji na másle. Přisypeme vypeckované třešně
rozkrojené na polovic.

AlenaNapsala Alena

Nudle s mákem na třešňové omáčce

Vypeckované třešně dáme do hrnce a podlijeme vodou. Dusíme asi 10 – 20 min. Přidáme cukr.

AlenaNapsala Alena

Jogurtový dresink

Cibulky nasekáme najemno a vše v misce smícháme. Necháme odležet v chladničce.

AlenaNapsala Alena

Gratinované jahody

Omyté jahody rozpůlíme a vložíme do kokotek - zapékací misky. Bílky ušleháme s cukrem

AlenaNapsala Alena

Pohankové lívanečky s jahodovým sněhem

Pohankové lívanečky s jahodovým sněhem

Lívance upečeme dle receptu, jen ½ hladké mouky nahradíme pohankovou.
Jahody rozmixujeme, abychom měli 100ml pyré,

AlenaNapsala Alena

Hermelín s jahodovým čatním

Do kastrolu nalijeme vody, přidáme cukr, ocet, citronovou šťávu, med, sůl, koření a nakrájenou chilli papričku

AlenaNapsala Alena

Salát s jahodami a pršutem

Salát propereme, jahody opláchneme a nakrájíme na silnější kolečka.

AlenaNapsala Alena

Filety ze pstruha s grepovo-smetanovou omáčkou

Pstruhy omyjeme a vyfiletujeme. Filety si uložíme do chladničky. Mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka.

AlenaNapsala Alena

1 2 3 9