Alena Zákostelecká

Všechny recepty pro Vás připravuji, vymýšlím a vařím.

Realné fotografie

Všechny fotografie jsou mé vlastní a fotím je vždy když připravuji recept.

Dobrou chuť

Doufám, že recepty vyzkoušíte a hlavně si pochutnáte.

Meruňkový závin

SUROVINY

250g másla (Já používám směs másla, zlaté Hané a Héry)
250g tvarohu
2 hrnky hladké mouky (200ml)
špetka soli

První závin:
600g meruněk
5-6 lžic cukru
4 lžíce rozmačkaných piškotů nebo strouhanky
2 lžíce rumu
1 lžíce rozinek
20g másla

Druhý závin:
600g meruněk
5-6 lžic cukru
4 lžíce vlašských ořechů jemně nasekaných
1 lžíce strouhanky
20g másla

POSTUP

Všechny ingredience zaděláme na vále na hladké těsto. Dáme na půl hodiny odležet. Z tohoto množství uděláme 2 záviny.

První závin: Z ½ těsta vyválíme čtverec 40cm x 40cm. Střed posypeme 3 lžícemi piškotů a hustě poklademe půlkami vypeckovaných meruněk řeznou stranou nahoru. Meruňky polijeme rumem. Přisypeme rozinky, cukr a 1 lžící piškotů. Pokapeme rozpuštěným máslem. Těsto z obou stran přehneme přes náplň. Konce závinu řádně stiskneme a zatočíme, aby náplň nevytekla. Záviny klademe na pečící papír. Potřeme žloutkem.

Druhý závin: Z ½ těsta vyválíme čtverec 40cm x 40cm. Střed posypeme strouhankou a 1 lžící ořechů. Hustě poklademe půlkami vypeckovaných meruněk řeznou stranou nahoru. Přisypeme zbytkem ořechů, cukrem a pokapeme rozpuštěným máslem. Těsto z obou stran přehneme přes náplň. Konce závinu řádně stiskneme a zatočíme, aby náplň nevytekla. Záviny klademe na pečící papír. Potřeme žloutkem. Můžeme posypat ořechy.

Pečeme v troubě na 220°C asi 30 – 40 min.

NAPSAT

KOMENTÁŘ

0 0 hlasy
Hodnocení článku
Odebírat
Upozornit na
0 Komentáře
Nejstarší
Nejnovější Most Voted
Inline Feedbacks
Zobrazit všechny komentáře

SDÍLET RECEPT

DALŠÍ ZAJÍMAVÉ

RECEPTY

Troubu si rozpálíme na 180°C. Formu na bábovku si vymažeme tukem, (já nejradši používám sádlo) a vysypeme strouhankou nebo hrubou...
Na oleji orestujeme cibuli do zlatova. Přidáme cuketu nakrájenou na kostičky a dusíme asi 5 min do měkka. Přilejeme vývar...
Do uzeného masa napícháme hřebíčky. Oloupeme brambory, omyjeme je, nakrájíme na čtvrtky.(Pokud máte nové brambory jako já, tak je ani...

OBLÍBENÉ

RECEPTY

1 palici česneku rozkrojíme celou na půl (foto). Kůži na bůčku nařežeme. Bůček řádně prosolíme, opepříme a posypeme šalvějí. Vše...
Brambory okrájíme a nakrájíme na kostičky. Dáme vařit. Když jsou měkké, přihodíme zelí a plátek másla. Povaříme. Do zakysané smetany...

OBLÍBENÉ

ČLÁNKY

Jiný kraj, jiný mrav. A totéž platí i u jídla a nápojů. Každá ze světových kuchyní dává přednost jiným kombinacím...
Nauč se, jak správně sušit bylinky – bez ztráty chuti a vůně. Poradíme ti nejlepší techniky, načasování i skladování....

RECEPTY

0
Budu rád za vaše názory, prosím komentujte.x