Bílá a zelená

Bílý i zelený chřest je naprosto stejná rostlina s tím rozdílem, že bílý roste pouze v půdě bez přístupu světla (a tudíž neprodukuje zelený chlorofyl), odkud je pak rovnou i sklízen. Chuťově je bílý chřest jemnější a křehčí než zelený. Bílý chřest je také sklízen o něco dříve než ten zabarvený, zelený.

MENU

Salát s bílým chřestem a chřestovým koláčem

Chřestová krémová polévka

Vařený chřest s jemnou omáčkou

Hovězí pečené na hořčici s chřestem, houbami a bramborami s česnekem a šalvějí

Dezert – bílá a zelená

SDÍLET

OBLÍBENÉ

RECEPTY

Roštěnku osolíme, opaprikujeme a poprášíme moukou. Na omeletní pánev dáme plátek čerstvého špeku rozpáliti (počítáme na 2 roštěnky za 20...
Změklé máslo utřeme s cukrem, (nejlépe to jde šlehačem) do krásného hladkého krému. Postupně zašleháváme vejce. Přidáme mouku s práškem...
Avokádo vypeckujeme, dužinu vydlabeme a dáme do mixeru, přidáme česnek, limetovou šťávu, hrášek a vše rozmixujeme. Osolíme. Podáváme na toustech,...
0
Budu rád za vaše názory, prosím komentujte.x