Žádné produkty v košíku.
Kategorie: Polévky
Mrkvový krém se zázvorem a kuřecími nočky
Na másle orestujeme mrkev, cibuli, zázvor, vše nakrájené na kousky.
Napsala Alena
Dýňová polévka s česnekem a s houbami
Dýni omyjeme, rozkrájíme, odstraníme semínka a nakrájíme na kostky. Česnek také nakrájíme a přidáme rovnou k dýni.
Napsala Alena
Cuketová polévka
Na oleji orestujeme cibuli do zlatova. Přidáme cuketu nakrájenou na kostičky a dusíme asi 5 min do měkka.
Napsala Alena
Hrušková polévka s potočnicí a nivou
1/3 potočnice nebo polníčku si schováme na ozdobu a zbytek nasypeme do vývaru, přidáme nakrájené hrušky
Napsala Alena
Silná uzená polévka
Uzené maso vložíme do hrnce, zalijeme 2l studené vody, přidáme koření - celý pepř, nové koření a bobkový list.
Napsala Alena
Polévka z čerstvého zelí
Do slané vody dáme zavařit houby. Potop přidáme 3x spařenou hrst jáhel a nakonec nakrouhané zelí najemno. Zahustíme jíškou.
Napsala Alena
Hrstková polévka
Večer si namočíme do vody všechny luštěniny (hrách, fazole, čočka). Musí být ponořené.
Napsala Alena
Jednoduchá houbová polévka s vajíčkovou míchanicí
V hrnci rozpustíme máslo, přidáme najemno pokrájenou cibuli, orestujeme. Přidáme pokrájené houby a podusíme.
Napsala Alena
Cuketová polévka
Na 70g másla orestujeme najemno nakrájenou cibuli. Přidáme oloupané, na kostičky
nakrájené brambory a krátce osmahneme. Přilijeme vývar a vaříme asi 15 min.
Napsala Alena
Jarní bylinková polévka
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem. Dobře provaříme. Přidáme velkou hrst sekaných bylinek
Napsala Alena
Francouzská cibulačka
Cibuli nakrájíme na půlkolečka. Pomalu ji na másle restujeme asi 5 min. Přihodíme bobkový list. Snížíme plamen a restujeme, čím déle tím lépe – až 1 hodinu.
Napsala Alena
Čočková polévka
Nejdříve nakrájíme cibuli a česnek najemno, celer i mrkev na půl kolečka. Do hrnce dáme olej nebo sádlo orestujeme cibuli, potom přidáme česnek a zeleninu a pěkně opečeme do zlatova.
Napsala Alena