Kategorie: Hlavní jídla

Kuřecí kari s kiwi

Rozpálíme olej nebo máslo a přihodíme cibuli. Jemně orestujeme a přidáme kari pastu

AlenaNapsala Alena

Koktajl s krevetkami a kiwi

Zakysanou smetanu ochutíme solí, pepřem, citronovou šťávou a drobně nasekaným koprem.

AlenaNapsala Alena

Zeleninové rizoto s banány

Česnek a cibuli nasekáme najemno, pórek nakrájíme na kolečka a chřest na 3 cm dlouhé špalíčky.

AlenaNapsala Alena

Plněné kari kuře s banány

Kuře dobře omyjeme a osušíme. Jablko oloupeme, vykrojíme jadřince a nakrájíme na tenké plátky.

AlenaNapsala Alena

Špaldové palačinky s tvarohem, ananasem a mátovým cukrem

Palačinky připravíme dle základního palačinkového těsta – viz „Jak na to“

AlenaNapsala Alena

Rýžová kaše s ananasem

Rýži pořádně propláchneme vodou a zalijeme kokosovým mlékem a obyčejným
mlékem.

AlenaNapsala Alena

Kachní prsíčka s ananasem a zeleným pepřem

Ananas očistíme. Vykrojíme tvrdý vnitřek a 600g nakrájíme na malé kousky.

AlenaNapsala Alena

Paštika s bylinkami

Osmažíme cibuli na lžíci másla, přidáme maso nakrájené na malé kostičky a orestujeme.

AlenaNapsala Alena

Špekáčky v bramborové kaši

Do kaše přimícháme mouku a z těsta vytvoříme v ruce placičku, do které zabalíme

AlenaNapsala Alena

Hovězí závitky

Plátky rozklepeme, osolíme, opepříme, poklademe slaninou, posypeme jemně nakrájenou 1 cibulí

AlenaNapsala Alena

Kapustové karbanátky s uzeným masem

Kapustu rozčtvrtíme a vykrojíme košťál z prostředka. Dáme vařit maso a po 15 min

AlenaNapsala Alena

Houbový guláš s česnekem a majoránkou

Na sádle orestujeme nakrájenou cibuli, a přidáme houby nakrájené na větší kousky. Zaprášíme paprikou,

AlenaNapsala Alena

Krůtí maso na smetaně s meduňkou

Krůtí prsíčka nakrájíme na proužky, které obalíme v hladké mouce a opečeme na oleji s máslem do zlatova.

AlenaNapsala Alena

Chalupářské jídlo do remosky

Brambory, cibuli a špekáčky oloupeme a nakrájíme na kolečka. Remosku vytřeme sádlem,

AlenaNapsala Alena

Salát s mátou, grepem a uzeným pstruhem

Salát natrháme na malé kousky, přidáme dílky grepu, mátu. Ochutíme citronovou šťávou a spojíme vše majonézou.

AlenaNapsala Alena

Kuřecí stehna na rozmarýnu

Stehna osolíme, opepříme. Vložíme do pekáčku. Každé stehno potřeme máslem a dáme na něj snítku rozmarýnu.

AlenaNapsala Alena

Tvarohové knedlíky s jahodovou omáčkou

Vajíčka rozbijeme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky utřeme s máslem, tvarohem a špetkou soli. Z bílků ušleháme sníh.

AlenaNapsala Alena

Pstruh v mandlích

Filety ze pstruha osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou a obalíme v mandlích. (Pokud Vám mandličky nedrží na povrchu, můžete pstruha nejdříve potřít..

AlenaNapsala Alena

Kuřecí křidýlka

Kečup, med, sójovou omáčku a nastrouhaný zázvor smícháme na marinádu.

AlenaNapsala Alena

Pečené jehněčí nebo kůzlečí maso s nádivkou

Nejdříve si připravíme nádivku. Rohlíky nakrájíme na malé kostičky a pokapeme mlékem. Dáme stranou.

AlenaNapsala Alena

Kuře s česnekem a citronem

Celé kuře (nebo to co máte rádi prsíčka, paličky i jen křidýlka) potřeme marinádou i zevnitř.

AlenaNapsala Alena