Žádné produkty v košíku.
Kategorie: Hlavní jídla
Vepřová roláda s brusinkami
Kýtu rozkrájíme na roládu, naklepeme přes igelit. Olej, víno, worcester smícháme na marinádu a
maso do ní naložíme přes noc.
Napsala Alena
Vepřové maso pečené s pomerančovým křenem
Maso nasolíme, opepříme a okmínujeme. Necháme chvilku odležet. Potom dáme do pekáčku, podlijeme vodou.
Napsala Alena
Francouzský toust s pomerančovou pěnou
Smetanu, vejce, med a muškátový oříšek prošleháme v misce. V míse máčíme pořádně chleby
Napsala Alena
Pomerančové palačinky (francouzské Suzette)
Na omáčku si na pánvi rozehřejeme máslo, vsypeme cukr a uděláme světlý karamel. Postupně přilijeme pomerančovou i citronovou šťávou.
Napsala Alena
Pomerančové kuře
Kuře omyjeme, osolíme a opepříme. (použijte červený pepř, jeho chuť krásně doplní svěžest pomerančů)
Napsala Alena
Trhanec s teplým jablečným kompotem
Jablka oloupeme a vykrájíme jádřince. Nakrájíme je na kostičky. Dáme do hrnce, zalijeme citronovou šťávou,
Napsala Alena
Kynuté knedlíky s jablky a skořicí
Do mísy dáme mouku, cukr, rozdrobené droždí. Zalijeme vlažným mlékem, Necháme vzejít kvásek.
Napsala Alena
Játra s jablky a ciderem
Cukr a 20g másla natavíme na světlý karamel, přilijeme cider a přihodíme jablka nakrájená na širší plátky.
Napsala Alena
Vdolky s hruškovým rozvarem a tvrdým tvarohem
Do mísy dáme mouku, cukr, rozdrobené droždí. Zalijeme vlažným mlékem, Necháme vzejít kvásek.
Napsala Alena
Slaný koláč s hruškami a nivou
Těsto rozválíme do kruhu o velikost koláčové formy + okraje. Těsto vložíme do formy (na dno i okraje)
Napsala Alena
Krůtí roláda s plísňovým sýrem
Prsa rozřežeme na plát „viz Jak na to“. Naklepeme, osolíme, opepříme. Na plát nastrouháme hrušky a sýr.
Napsala Alena
Ryba se švestkovo-zeleninovou omáčkou
Kořenovou zeleninu očistíme a opláchneme. Cibuli oloupeme. Vše pokrájíme na kolečka nebo slabé plátky
Napsala Alena
Králík se švestkami
Sušené švestky namočíme do alkoholu a přidáme vodu, aby byly potopené. Necháme odležet 24 hodin.
Napsala Alena
Zapečené palačinky se švestkami
Palačinky upečeme dle receptu – Jak na to. Nakrájíme švestky. Upečené palačinky a naplníme švestkami.
Napsala Alena