Kategorie: Chuťovky
Čedarovo-křenová pomazánka
Nastrouháme čedar a křen. Pokrájíme nadrobno cibuli. V misce rozmícháme majonézu, zakysanou smetanu,
Pomazánka ze sleziny
Slezinu nakrájíme nebo rovnou naškrábeme. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a oddělíme žloutky od bílků.
Avokádovo-hráškové pyré
Avokádo vypeckujeme, dužinu vydlabeme a dáme do mixeru, přidáme česnek, limetovou šťávu,
Pomazánka z hlívy ústřičné
Šalotku nakrájíme na kostičky, česnek na plátky a hlívu na kousky. Na máslo hodíme šalotku, česnek.
Paprikový humus
Papriky strčíme pod gril a opečeme. (Až pomalu do černa.) Strčíme je do pytlíku a zapaříme.
Hermelínová pomazánka s jablky
Sýr rozmačkáme vidličkou a potom utřeme se změklým máslem.
Rychlá játrová paštika
Šalotku nakrájíme najemno. Česnek oloupeme a nasekáme. Kuřecí játra hlavně pořádně očistíme.
Rozhuda s cibulí a pažitkou
Změklé máslo dáme do mixéru a našleháme do pěny. Přidáme tvaroh a vše našleháme.
Ementálová pomazánka s ořechy
Nejdříve si všechny suroviny vyndáme z lednice, aby měly stejnou pokojovou teplotu.
Pomazánka ze zbytků uzeného masa
Uzené maso umeleme nebo nastrouháme nahrubo. Najemno nakrájíme vajíčka a okurky.
Salát Waldorf
Řapíkatý celer oloupeme – jen taková ty dlouhá vlákna. Jablka vykrájíme. Celer i jablka nakrájíme na tenké plátky.
Hermelín s jahodovým čatním
Do kastrolu nalijeme vody, přidáme cukr, ocet, citronovou šťávu, med, sůl, koření a nakrájenou chilli papričku
Koktajl s krevetkami a kiwi
Zakysanou smetanu ochutíme solí, pepřem, citronovou šťávou a drobně nasekaným koprem.
Koktail z kuřete a ananasu
Kuřecí prsa nakrájíme na malé kousky a opečeme na másle
Paštika s bylinkami
Osmažíme cibuli na lžíci másla, přidáme maso nakrájené na malé kostičky a orestujeme.
Špekáčky v bramborové kaši
Do kaše přimícháme mouku a z těsta vytvoříme v ruce placičku, do které zabalíme
Krekry s lněnými semínky
Na vál prosejeme mouku, přidáme sůl, lněná semínka. Uděláme důlek a do něj
přidáme změklé máslo, olej a vodu.