Listopad s Alenou

Říká se studený listopad, zelený leden. Co je studený listopad?

Pro někoho je to nynějších 20°C a pro jiný ho –5°C.

Pro mě je listopad napadané listí, hlavně listí z ořechů a jeho krásná vůně. (Velká hromada listí – já nevím, že tak malý strom má tolik listí a tak málo ořechů). Vůni zetlelého listí mám spojenou s dětstvím. Chodili jsme se školkou kolem vody, kopali do listí a dělali obrovské barevné hromady. Vždycky si na to vzpomenu. A jak se začne zbarvovat listí, hned jdu a trhám si nějakou větvičku do vázy a udělám si dekoraci – věnec z listí apod.

V listopadu se čas vykopávat křen, tak rychle na louku, ať si můžeme něco uvařit. Všechny recepty v tomto měsíci budou, jednoduché, staročeské a levnější. (ať něco ušetříme na vánoce).

Máte také plný sklep jablek jako já? Tak si upečeme koláč plný jablíček.

Zbyli vám slupky z jablek, uvařte si z nich lahodný jablečný čaj – slupky zalijte vodou a krátce povařte. Sceďte. Je to ohromná lahoda.

  • Hovězí závitky (mohou být i srnčí) s bramborovou kaší
  • Špekáčky v bramborové kaši (Zbyla kaše od oběda, tak obalte špekáčky)
  • Salát z červené řepy, jablek a křenu
  • Jablečný koláč a citronovou polevou

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.