Bramborová kaše

  • 900 g – 1 kg brambor (650g brambor okrájených)
  • 200 ml plnotučného mléka (může být i smetana)
  • 1 vrchovatá lžička soli

Brambory oloupeme, nakrájíme na stejně velké kousky. Zalijeme teplou vodou a dáme vařit. Osolíme. Vaříme do měkka. Mléko nebo smetanu ohřejeme. Brambory scedíme. Buď je prolisujeme, nebo šťouchadlem rozmačkáme. Přilijeme teplé mléko a kaši našleháme. Ochutnáme, když tak přisolíme.

Pozor:

Hlavně nepoužívejte tyčový mixér, stane se vám z toho lepidlo. (Vždyť kousky brambor jsou v kaši takové sexy retro.)

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.