Saláty očistíme, omyjeme, osušíme a natrháme na sousta. Maliny probereme a pár si jich schováme na ozdobu. Ze zbytku připravíme...
Žloutky našleháme s cukrem a s pomerančovou šťávou a kůrou. Našleháme bílky do tuhého sněhu se špetkou soli. Do žloutkové...
Maso očistíme, uděláme do něho větší kapsu. Plátek másla posypeme špetkou tymiánu a vložíme ho do připravené kapsy v mase,...
Galetka s malinami je rustikální francouzský koláč s křehkým těstem, malinami a mletými mandlemi. Jednoduchý letní dezert z čerstvého ovoce....
Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky našleháme s cukrem a vařící vodou do krásně hebké pěny. Přidáme namleté oloupané...
Piškoty rozdrtíme na malé drobečky. (Buď pomocí robota, paličky či válečku v plastovém nebo látkové sáčku či utěrce). Piškoty nasypeme...
Piškotové řezy s ovocem a matcha drobenkou jsou rychlý koláč na plech z hrnečkového těsta. Využije jakékoli sezónní ovoce –...
Bramborový koláč s ovocem má neuvěřitelně vláčné těsto z brambor a jemný smetanový přeliv. Domácí letní koláč s malinami, rybízem...
Ovoce rozmačkáme a smícháme s cukrem dle chuti. Dáme stranou. Sýr, jogurt, 125 ml smetany a cukr našleháme. Želatinu namočíme...
Těsto: Všechny ingredience zpracujeme na vále na hladké těsto. Necháme alespoň hodinu odpočinout. Těsto vyválíme do kruhu o velikosti koláčové...
Mouku, cukr, mandle, vejce, změklý tuk a mléko, které radši přidáváme postupně, zpracujeme na těsto. Trochu tužší než na cukroví....
Den předem si v horké smetaně rozpustíme nasekanou bílou čokoládu a přes noc necháme vychladit. Z mouky, cukru, žloutků, vody,...
Troubu si necháme rozpálit na 180 – 200 °C. Mouku, kakao, cukr, jedlou sodu a prášek do pečiva promícháme v...
Salát s jahodami a kozím sýrem s ořechy a medovým dresinkem. Svěží letní recept ve stylu Provence – lehký a...
Čokoládová pěna z kvalitní hořké čokolády, vajec a smetany. Nadýchaný francouzský dezert hotový za 15 minut – elegantní sladká tečka...
Tvarohové knedlíčky s jahodami a bezovým sirupem jsou svěží letní dezert. Lehký a chutný moučník hotový za 45 minut –...
Křehký koláč s rybízem, angreštem a máslovou drobenkou. Letní ovocný koláč z čerstvých bobulí s křupavým máslovým těstem – recept...