Kynuté buchty s tvarohem
Těsto připravíme dle návodu. Necháme kynout.
Připravíme si tvarohovou náplň. Tvaroh utřeme s cukrem a žloutky do hustější hmoty.
Potom přidáme okapané rozinky a zamícháme. Pokud se nám zdá tvaroh moc hustý
můžeme kápnout rum z rozinek, ale do buchet je lepší tvaroh tužší.
Z těsta uždibujeme kousky velikosti polévkové lžíce. V dlani rozprostřeme na placku,
do ní dáme lžičku tvarohu. Spojíme protilehlé strany, potom druhé a spojem
vkládáme do pekáčku, který jsme vymazali máslem. Celou buchtu potřeme
rozpuštěným máslem. Buchty vkládáme do pekáče hezky vedle sebe a necháme
chvilinku vykynout. Mezitím si rozpálíme troubu na 180 – 200°C. Pečeme asi 30min.
Při podávání posypeme moučkovým cukrem.