Piškotová omeleta s mákem, tvarohem a meruňkami

Piškotová omeleta s mákem, tvarohem a meruňkami

Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky utřeme s cukrem. Z bílku našleháme sníh. Do žloutkové pěny postupně přidáváme sníh a mouku s mákem. Na pánvičku dáme trochu másla a přidáme tři lžíce těsta, rozprostřeme a upečeme do zlatova.