Palačinky s houbami

Palačinky s houbami

Palačinky můžete upéct trochu silnější.
Houby očistíme a nakrájíme na kousky. Cibuli pokrájíme najemno. V hrnci
rozehřejeme olej, podusíme cibulku do zlatova, přidáme houby (Pokud používáte
mražené, přidejte je zmrzlé). Ochutíme fenyklem a dusíme do měkka. Do čerstvých
hub můžete přidat trochu vody při dušení. Osolíme a opepříme.
Palačinky potřeme trochou polotučné hořčice a naplníme houbovou směsí.
Podáváme se salátem.